1 freie Stelle /
Vollzeit / Meißen / 3 / 01.08.2012
Stellenangebot: ARBEIT UND LEBEN Sachsen
Unser Unternehmen
Wir suchen im Auftrag unserer Kooperationspartner für das Ausbildungsjahr 2012, die Ausbildung erfolgt im dualen System (Ausbildungsbetrieb + Berufsschule).
Diese Ausbildung wird in Meißen, Moritzburg, Radebeul und Dresden angeboten.
Ihre Aufgaben
Unsere Anforderungen
In dieser Ausbildung verrichtet man alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Darin enthalten ist die Planung, der Einkauf und die Vorbereitung der Gerichte und Zutaten.
Man sollte Spaß am kochen und einen guten Geschmackssinn mitbringen.
Oberste Priorität ist die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Vorschriften der Hygieneverordnung.
Aufgabenbereiche:
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- fachgerechte Lagerung
- Einkauf
- Warenwirtschaft
- Zusammenstellung der Speisekarte
- Erstellung von Menü- und Büffetvorschlägen
- Speisenkalkulation
- Überwachung der HACCP Richtlinien
Eine saubere und selbstständige Arbeitsweise ist Grundvoraussetzung sowie Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Sie sollten außerdem kreativ, engagiert und belastbar sein
und bereit sein für Schichtarbeit.
Erforderliche Schulbildung: Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss
ARBEIT UND LEBEN Sachsen
Frau Peggy Bulander Könneritzstraße 3 01067 Dresden
Deutschland
Bewerbung: Kontaktaufnahme: Schriftlich und per E-Mail
Tel.: 0351-32314720 E-Mail: bulander@arbeitundleben.eu
Dieses Stellenangebot wurde am 13.12.2011 von Frau Peggy Bulander (ARBEIT UND LEBEN Sachsen) direkt auf backinjob.de, bzw. jumpforward.de veröffentlicht.Ist dieses Stellenangebot nicht mehr aktuell? » hier Fehler melden.