Koch / Köchin in Festanstellung
Gaststube Spezerei
Gaststube Spezerei
Als junges, dynamisches Team, betreiben wir eine kleine, familiäre, fränkische Gaststube.
Diese lebt von der natürlichen Herzlichkeit unserer Mitarbeiter, sowie dem fachlichem/gastronomischen Können und einem unbedingten Qualitätsanspruch.
Neben dem a la carte Geschäft bieten wir auch Bankett und Außerhaus.
Aufgabenbereich
Sous Chef - mit Verstand und Herz
Die rechte Hand des Küchenchefs und Inhabers Jean
Im ersten Schritt alle Küchenposten und Abläufe selbst zu beherrschen, sich und andere dann eigenständig zu organisieren; Verantwortung im Einkauf und Lagerhaltung
Anforderungen & Qualifikation
Als recht kleine Truppe sind Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit die höchsten Ansprüche. Auch sind Belastbarkeit und in stressigen Situationen den Kopf nicht zu verlieren nicht nachteilig.
Eine erfolgreich absolvierte Ausbildung zum Koch ist erforderlich.
Da wir einen hohen Stammkundenanteil halten, möchten wir Sie längerfristig in unser junges Team integrieren.
Ihr passt zu uns, wenn Ihr Lust auf ein kleines, aber feines Restaurant mit gutbürgerlicher, fränkischer Küche habt und Spaß an der Gastronomie mitbringt. Engagement und Freude am Umgang mit Gästen setzen wir voraus.
Kontakt
Gaststube Spezerei
Herr
Jean Telorack
Wöhrstraße 1
91054 Erlangen
Deutschland
info@spezerei-erlangen.net
Weitere Informationen erhalten Sie unter:
Tel.: 091314000432
Internet: www.spezerei-erlangen.net